Record mondial : la pizza aux 257 fromages (Mm !)

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France-Soir

Publié le 26 février 2020 - 18:01

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Et oui, il existe aussi des records homologués pour les pizzas

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Un pizzaïolo de Lyon a battu son propre record et sa nouvelle pizza aux 257 fromages sera bien inscrite au Guinness Book, bien connu pour son bon goût. L'honneur lyonnais est sauf.

Le détenteur de ce drôle de record, Benoît Bruel, est allé encore plus loin que ce qu’il avait imaginé dans un premier temps. Sa pizza de 30 cm de diamètre devait initialement contenir 254 fromages, le pizzaïolo a réussi à en rajouter trois de plus.

Résultat, la nouvelle pizza 257 fromages avec bûchette fermière cerronnée, brie de Meaux, boulette d’Avesnes, brique du Forez, Brin d’amour, etc, etc., a littéralement pulvérisé le précédent record, qui était de 100 fromages. D’un poids de 750 gr, elle attend désormais son homologation officielle par le Guinness Book des Records.

Félicitations au #lyonnais Benoit Bruel de #Deliss pizza... qui vient de battre le record du monde de la #pizza contenant le plus de fromages : 257 !!!#lyon #insolite #gastronomie @GWR pic.twitter.com/onDZakmMCE
— Le Progrès - Lyon (@leprogreslyon) February 22, 2020

Pour la petite histoire, tout est parti d’un commentaire Facebook. Alors que Benoît Bruel venait de poster une photo d’une pizza contenant une douzaine de fromages, un internaute lui a lancé ce défi de battre le record. C’est chose faite, et à deux reprises !

Cinquante euros

Avis aux amateurs, la pizza sera prochainement inscrite à la carte du restaurant Deliss Pizza, dans le 3e arrondissement de Lyon. Il en coûtera une cinquantaine d’euros aux gourmets.

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